Mixología molecular: ¿qué es y cómo hacerlo profesionalmente?
Mixología Molecular
Molecular Cuisine Supplies - MCS - 🍸📝 CURACCAO TONIC . . Se compone de esfericos de curaccao, utilizando la técnica de esferificación directa, haciendo uso del alginus y calcius 🍸🥄 . .
🍸 La mixología molecular: el arte y la ciencia en un cóctel
Coctelería molecular, la nueva forma de hacer cócteles | Bartalent Lab